新派訊 人間煙火氣，最撫凡人心。冬日趕集是很多濰坊人的專屬儀式感。集上商品種類多，而且物美價(jià)廉。農(nóng)歷逢二、四、七、九都是高新區(qū)韓譚大集，該大集位于高新區(qū)惠賢路與桐蔭街交叉路口西北側(cè)。2025年12月31日，記者來(lái)到韓譚大集看到，這里熱鬧非凡，喜慶祥和的節(jié)日氣氛撲面而來(lái)，市民邊逛邊買，手里大包小包，滿載而歸。
“?！弊?jǐn)偵霞t紅火火。
市民購(gòu)買炒貨。
“現(xiàn)場(chǎng)炒制”的炒貨攤吸引不少市民駐足。攤主正用炒貨機(jī)翻炒著瓜子，那焦香的味道彌漫在空氣中。攤位上琳瑯滿目的炒貨令人眼花繚亂，僅瓜子就有七八種不同口味，不時(shí)有市民前來(lái)品嘗選購(gòu)?！霸┖⒆觽兎偶僭诩?，我多買點(diǎn)瓜子，孩子們喜歡吃。”正在買瓜子的市民王女士說(shuō)。
現(xiàn)烤現(xiàn)賣的燒餅香氣四溢。
在大集上，炸油條攤上不僅有翻花油條、雙股油條，還有糖果子。油條、糖果子在熱油中歡快地跳躍，散發(fā)出誘人的香氣。攤主不停翻動(dòng)著，手法熟練而富有節(jié)奏感?！斑@糖果子，我們小時(shí)候也叫糖油條，外酥里軟，香甜可口，很多年不見(jiàn)有人賣了?！崩霞沂遣龢?lè)的劉女士情不自禁地靠近，深深地吸一口氣，感受傳統(tǒng)美食帶來(lái)的童年記憶?，F(xiàn)做現(xiàn)烤的燒餅也非常誘人，肉燒餅、梅干菜燒餅、鼓燒餅新鮮出爐，咬一口，熱乎乎、酥香可口，美味極了。
活雞現(xiàn)殺。
現(xiàn)磨的芝麻醬香味濃郁，給人們帶來(lái)純粹的零添加美味，是不少市民家中必備的調(diào)料。活雞現(xiàn)殺交易區(qū)內(nèi)更是格外紅火，一排排整齊的籠子裝著各種活雞供市民選購(gòu)。大集上售賣的活雞大多都是村民自家養(yǎng)殖，宰殺、脫毛、清洗、打包，攤主干活利索?！霸谶@里買雞，看得見(jiàn)的新鮮，回去燉湯味道鮮美，是超市里買的生雞無(wú)法提供的體驗(yàn)。”正在買雞的市民郭女士說(shuō)，他們家吃雞都是來(lái)大集上現(xiàn)殺。
柿餅、山楂干很受歡迎。
柿餅、山楂干、紅豆、花生、小米、綠豆等農(nóng)產(chǎn)品非常新鮮，很受歡迎。不少市民說(shuō)，這里五天兩個(gè)集，他們經(jīng)常來(lái)趕集，攤主賣的農(nóng)產(chǎn)品大多是自己家種的，品質(zhì)好，價(jià)格也實(shí)惠。
新鮮的水果散發(fā)著果香、又香又筋道的手工雙頁(yè)餅，還有鹵味攤上的各類美食，大集上吃的、穿的、用的……琳瑯滿目，吸引著人們從四面八方涌來(lái)，感受著濃濃的煙火氣息。集市上每一個(gè)攤位、每一張笑臉、每一聲吆喝，都是生活最本真的模樣。滿載而歸的人們，臉上洋溢著喜悅的笑容，寄托著對(duì)新年新氣象的美好向往。
來(lái)源：新派客戶端
編輯：張永超 劉德增
一審：賈春毅
二審：孫瑞永
三審：管延會(huì)
